Getränke
Nachhaltigen Tee richtig zubereiten
Tee ist häufig mit Schadstoffen belastet und mit Aromastoffen versetzt. Deshalb ist beim Teegenuss auf gute Qualität, aber auch auf die richtige Zubereitung zu achten.
Essen & Trinken
Haltbarmachen & Lagerung
Kräuter zu Maria Himmelfahrt
Zu Maria Himmelfahrt am 15. August werden traditionell Kräuterbüschel gebunden und gesegnet.
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Nimm zwei, zahl eins und schmeiß eins weg!
Schnäppchenjäger aufgepasst: Aktionen im Lebensmittelhandel sind nicht immer das Gelbe vom Ei.
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Wenn Nachhaltigkeit durch den Magen geht
Meine persönliche Zusammenfassung, was ich so unter einer „nachhaltigen Jause“ verstehe.
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Von FoodCoops und dem Wunsch nach einem „sozialen Mehr“
Die Beteiligung an einer FoodCoop bedeutet meist nicht nur nachhaltig einkaufen zu können, sondern ist auch mit einem gewissen Mehraufwand verbunden, den die Mitglieder bereit sind zu leisten.
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Eine Frage der Generation
Wenn es ums Shoppen geht sind wir uns eigentlich alle drei einig: Wir tun es grundsätzlich sehr gerne und hin und wieder auch sehr ausgiebig.
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Ich hab es getan: Zero-Waste Shopping
Ich war endlich einmal so richtig shoppen und das mit einem völlig reinen Gewissen – genaugenommen einem Zero-Waste Gewissen – und hab mir lauter großartige Leckereien gekauft.
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Essen zwischen Tür und Angel
Man sollte sich zum Essen Zeit nehmen und bewusst essen.
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Summ, summ, summ, Bienchen summ herum…
Die Aussicht auf Honig in Massen alleine kann es wohl kaum sein, sich für die Imkerei zu interessieren. Zwei Imkerinnen haben mir Rede und Antwort gestanden.
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Wie lange ist dein Joghurt haltbar?
Auf die Sinne kann ich mich verlassen, auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum anderes anzeigt. Auf Geruch, Geschmack und Aussehen achten.