Kochen & Zubereiten
Sommerküche aus regionalem Obst & Gemüse
Zur Sommerküche gehören leichte und vitaminreiche Gerichte, die keine langen Zubereitungszeit benötigen, denn wer möchte schon in der schönen Jahreszeit lange in der Küche stehen.
Essen & Trinken
Getränke
Trinkbrunnen oder Wasserspender was ist nachhaltiger?
Unterwegs versorgen uns Wasserspender und Trinkbrunnen mit frischem Leitungswasser und sind z.B. in öffentlichen Gebäuden, Schulen, Arztpraxen, Einkaufszentren usw. zu finden.
Haltbarmachen & Lagerung
8 Fotos
Kräuterpesto selber machen
Verwenden Sie für Pestos am besten frische Kräuter und diese wenn nötig nur kurz abspülen und gut abtrocknen.
Getränke
Eistee selber machen
Wenn die Sonne vom Himmel brennt und die Temperaturen die 30-Grad-Marke übersteigen, dann ist ausreichendes Trinken besonders wichtig.
Getränke
Wasser mit Geschmack ist trendy
Trinken ist gesund. Mit Drops, Pods und Aromakapseln wird Leitungswasser aufgepeppt. Doch was steckt in diesen Trendprodukten und sind sie nachhaltig?
Aktiv im Freien
Grillen am Lagerfeuer
Um ein Lagerfeuer im Garten zu entfachen, wählen Sie dazu eine Stelle mit feuchter Humuserde oder einen sandigen bzw. steinigen Platz.
Lebensmittel
Essbare Blüten
Die frisch gesammelten Blüten können Sie vielseitig verwenden. Blüten lassen sich in Essig, Öl, Zucker, Salz einlegen oder in soßen und Aufstrichen verarbeiten..
Lebensmittel
Lebensmittel bei Hitze lagern
Im Sommer verderben Lebensmittel besonders leicht. Das muss nicht sein. Schon am Weg nach Hause und bei der Lagerung kann man einiges beachten. Hier unsere Tipps.
Feste & Feiern
Tipps für die nachhaltige Fußballparty zu Hause
Sie feiern mit Familie und Freunden eine nachhaltige Fußballparty in den eigenen vier Wänden? Wir liefern Tipps und Rezepte für ein nachhaltiges Event.
Haltbarmachen & Lagerung
6 Fotos
Gemüse fermentieren
Fermentation macht Gemüse haltbar und besser verdaulich. Lesen Sie Tipps und Informationen rund ums Fermentieren und probieren Sie es nach unserer Foto-Anleitung einfach aus.