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Geschützt: Internationaler Tag der Lebensmittelverschwendung
Es gibt keinen Textauszug, da dies ein geschützter Beitrag ist.
Essen & Trinken
Lebensmittel
Wildobst im Herbst ernten
Im Herbst ist Wildobstzeit. Wildgehölze wie Hagebutten, Schlehen, Dirndl und Sanddorn sind auf Wiesen und Böschungen, an Waldrändern, aber auch in der Umgebung von Häusern zu finden.
Lebensmittel
Video
Weniger Lebensmittel verschwenden
Viel zu viel von unserem Essen landet im Abfall. Das muss nicht sein. Von Einkauf bis Lagerung zuhause und durch Verwerten von Resten können wir Lebensmittel retten.
Lebensmittel
7 Fotos
Der Apfel – alte & neue Sorten kennenlernen
Der Apfel ist wohl unser beliebtestes Obst. Unter den tausenden verschiedenen Apfelsorten ist bestimmt für alle die richtige dabei.
Haltbarmachen & Lagerung
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Kühlschrank richtig einräumen
Kühlschränke sind oftmals vollgestopft mit Lebensmitteln, die gerne vergessen werden, verderben und dann im Mülleimer landen. Das muss nicht sein. Hier einige Tipps dazu.
Gewinnspiel
Restlos gut! Weniger einkaufen – weniger wegwerfen
Wir sind überzeugt: Es gibt jede Menge gute Ideen, wie Lebensmittel verwendet statt verschwendet werden können. Die besten Tipps zum Retten von Lebensmittel kommen oft direkt aus dem Alltag. Verraten Sie uns Ihre & gewinnen Sie!
Haltbarmachen & Lagerung
Video
Lebensmittel im Kühlschrank richtig lagern
Kühlschränke sind oftmals vollgestopft mit Lebensmitteln, die gerne vergessen werden, verderben und dann im Mülleimer landen. Das muss nicht sein. Hier einige Tipps dazu.
Kochen & Zubereiten
Unser Kochrezept des Monats
Im Herbst reifen viele Wildbeeren und Obst. Ein typisches östrreichische Herbstdessert ist der Hollerröster.
Lebensmittel
Quitten verarbeiten: In der Küche und als Kosmetik
Bei uns hat die Quitte in den letzten Jahren stetig an Beliebtheit gewonnen. Es gibt verschiedene Sorten, die durch Auslese gezüchtet wurden. Diese Quitten-Rezepte sind eine Bereicherung in der Küche und Kosmetik.
Blog
5 Wildobst-Sorten, die du kennen solltest!
Wildobst ergänzt unseren Speiseplan nicht nur optisch und geschmacklich, sondern hat auch einen großen gesundheitlichen Mehrwert.