Kochen & Zubereiten
Die gesunde Schuljause
Brot, Obst und Gemüse gehören in die Jausenbox. Denn wenn das Frühstück einmal ausfällt sorgt eine gesunde Jause in der Pause für Energie.
Essen & Trinken
Plastik & Kunststoffe
PFAS: Was sind Ewigkeitschemikalien?
PFAS oder „Ewigkeitschemikalien“ sind zum Teil gesundheitsschädigenden Stoffe die sehr langlebig sind und sich in der Umwelt nicht abbauen. So vermeiden Sie PFAS in Ihrem Alltag. Aktuell auch in Kinder-Klebetattoos nachgewiesen!
Kochen & Zubereiten
Unser Kochrezept des Monats
Der Sommer ist Paprika- und Paradeiserzeit. Hier ein klassisches Rezept der österreichischen Küche das beides vereint: Gefüllte Paprika mit Paradeissoße.
Kochen & Zubereiten
Kühlende Lebensmittel gegen die Sommerhitze
Heimisches Obst und Gemüse wirkt nicht nur kühlend auf unseren Körper, es erfrischt uns auch auf nachhaltige Art und Weise. Am besten frisch geerntet aus dem Garten, vom Markt oder regionalem Erzeuger.
Kochen & Zubereiten
So grillen Sie nachhaltiger
Es gibt viele Möglichkeiten Grillen umweltfreundlicher zu gestalten. Unsere Grill-ABC von A wie Anzünder bis Z wie Zubereitung gibt Auskunft.
Kochen & Zubereiten
Instant Nudeln: Ein Trend der Umwelt & Gesundheit belastet
Aufmachen, heißes Wasser dazu, umrühren und fertig ist die schnelle Mahlzeit. Was steckt dahinter und wie werde ich nachhaltig satt ohne Plastikberge zu hinterlassen?
Aktiv im Freien
Grillen am Lagerfeuer
Um ein Lagerfeuer im Garten zu entfachen, wählen Sie dazu eine Stelle mit feuchter Humuserde oder einen sandigen bzw. steinigen Platz.
Feste & Feiern
7 Fotos
Selbst gemachte, nachhaltige Snacks
Sie feiern mit Familie und Freunden in den eigenen vier Wänden? Wir liefern Tipps und Rezepte für ein nachhaltiges Event.
Baby & Kleinkind
Video
Nachhaltiger Babybrei und Kinderkost
Essen will gelernt sein. Mit 5 bis 6 Monaten beginnen Babys sich fürs Essen zu interessieren. Die Beikostzeit beginnt. Noch sind die ersten Löffel zaghaft, aber dann geht es schnell und schon bald essen die Kleinen am Familientisch mit.
Baby & Kleinkind
Babybrei selber machen
Im Handel gibt es Beikost in Gläsern und vielen Varianten, aber selbst gemachte Breie mit frischen Zutaten sind die nachhaltigere und geschmackvollere Wahl.