Kochen & Zubereiten
Die gesunde Schuljause
Brot, Obst und Gemüse gehören in die Jausenbox. Denn eine gesunde Jause in der Pause sorgt für die nötige Energie.
Essen & Trinken
Plastik & Kunststoffe
PFAS: Was sind Ewigkeitschemikalien?
PFAS oder „Ewigkeitschemikalien“ sind zum Teil gesundheitsschädigende Stoffe, die sehr langlebig sind und in der Umwelt nicht abgebaut werden. Aktuell auch in Kinder-Klebetattoos nachgewiesen! So vermeiden Sie PFAS ...
Kochen & Zubereiten
Unser Kochrezept des Monats
Im Herbst reifen viele Wildbeeren und Obst. Ein typisches östrreichische Herbstdessert ist der Hollerröster.
Gewinnspiel
Restlos gut! Weniger einkaufen – weniger wegwerfen
Wir sind überzeugt: Es gibt jede Menge gute Ideen, wie Lebensmittel verwendet statt verschwendet werden können. Die besten Tipps zum Retten von Lebensmittel kommen oft direkt aus dem Alltag. Verraten Sie uns Ihre & gewinnen Sie!
Lebensmittel
Quitten verarbeiten: In der Küche und als Kosmetik
Bei uns hat die Quitte in den letzten Jahren stetig an Beliebtheit gewonnen. Es gibt verschiedene Sorten, die durch Auslese gezüchtet wurden. Diese Quitten-Rezepte sind eine Bereicherung in der Küche und Kosmetik.
Kochen & Zubereiten
Instant Nudeln: Ein Trend der Umwelt & Gesundheit belastet
Aufmachen, heißes Wasser dazu, umrühren und fertig ist die schnelle Mahlzeit. Was steckt dahinter und wie werde ich nachhaltig satt ohne Plastikberge zu hinterlassen?
Feste & Feiern
7 Fotos
Selbst gemachte, nachhaltige Snacks
Sie feiern mit Familie und Freunden in den eigenen vier Wänden? Wir liefern Tipps und Rezepte für ein nachhaltiges Event.
Baby & Kleinkind
Video
Nachhaltiger Babybrei und Kinderkost
Essen will gelernt sein. Mit 5 bis 6 Monaten beginnen Babys sich fürs Essen zu interessieren. Die Beikostzeit beginnt. Noch sind die ersten Löffel zaghaft, aber dann geht es schnell und schon bald essen die Kleinen am Familientisch mit.
Baby & Kleinkind
Babybrei selber machen
Im Handel gibt es Beikost in Gläsern und vielen Varianten, aber selbst gemachte Breie mit frischen Zutaten sind die nachhaltigere und geschmackvollere Wahl.
Küchenutensilien
Alternativen zu Backpapier
Backpapier ist beliebt und praktisch, weil damit das Backblech weitestgehend sauber bleibt. Es ist allerdings ein Wegwerf-Produkt. Darum haben wir nach nachhaltigeren Backpapier-Ersatzprodukten gesucht.