Blog
Hunger und Überfluss – Welternährungstag 2016
Dieses Gefühl der Überforderung und Ohnmacht, wenn es um den Hunger auf dieser Welt geht, ist oftmals da.
Essen & Trinken
Säulen der Nachhaltigkeit
Nachhaltige Familie
Nachhaltigkeit heißt Zukunftsfähigkeit – es geht darum unseren Kindern und Enkelkindern eine Umwelt zu hinterlassen, die ein gutes Leben möglich macht. Wir liefern dazu Ideen und Anregungen.
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4 Fotos
Nachgefragt: Dunkelsteiner Rösthaus
Das Dunkelsteiner Rösthaus ist eine kleine Kaffeerösterei in Viehofen in der Living City in St. Pölten und die erste „Dreifach-Bio-Kaffeerösterei" Österreichs.
Kochen & Zubereiten
Ostereier verwerten
Verarbeiten Sie größere Mengen an übrig gebliebenen Ostereiern rechtzeitig, damit diese nicht im Kühlschrank vergessen werden und verderben. Ob Eiersalat, Eiaufstrich oder gefüllte Eier - es gibt unzählige Möglichkeiten.
Lebensmittel
Heimisches Superfood
Viele exotische Superfoods haben lange Transportwege hinter sich. Nachhaltiger sind heimische Früchte, Beeren und Nüsse. Auch sie stecken voller gesunder Inhaltsstoffe.
Kochen & Zubereiten
Lebensmittelreste verwerten – nicht nur nach Ostern
Gefärbte Eier, Schokohasen, essbare Osternester, Osterstriezel oder Osterpinze gehören zum Fest. Oft meint es aber der Osterhase allzu gut und nach den Festtagen bleibt einiges übrig.
Kochen & Zubereiten
Faschings-Party ohne Plastik
Gerade bei Partys, ob im Fasching oder rund ums Jahr, fällt viel Plastik an. Das reicht von Verpackungsmaterial, Dekoration über Strohhalme bis zu Glitter und Luftballons.
Feste & Feiern
Video
Ostereier natürlich färben
Die Natur hält so einiges bereit in ihrer Farbkiste. Pflanzen ergeben Gelb-, Grün- und Violett-Töne. Heidelbeeren, Rote Rüben, Brennnesseln und das goldgelbe Pulver der Curcuma-Wurzel können gut zum Färben verwendet werden.
Blog
Fasten mit Wildkräutern
Der Frühling steht für den Anfang, den Neubeginn, Loslassen und Reinigung. Ich habe mir dazu angesehen, welche Wildkräuter bei Fastenkuren unterstützen und was du daraus machen kannst.
Partnerinnen & Partner
Interview mit Sandra Falkner, Alpengummi
Nachhaltiger Kaugummi aus Österreich? Ja, Alpengummi macht es möglich. Basis ist Baumharz!