Kochen & Zubereiten
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Hagebuttenmus einfach selbst gemacht
Zwei Esslöffel Hagebuttenmus decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C. Das ist Grund genug einen Vorrat der heimischen Superfrucht anzulegen.
Essen & Trinken
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Punschtorte aus Keks- und Kuchenresten
Wohin mit übriggebliebenen Keksen, Kuchen und anderen Süßigkeiten? Warum nicht daraus eine Punschtorte oder Punschkrapfen backen!
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Winterküche ist mehr als Kraut und Rüben
Das Wintergemüse versorgt uns mit wertvollen Vitaminen, bioaktiven Substanzen und stärkt unser Immunsystem in der kalten Jahreszeit.
Feste & Feiern
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Ostereier natürlich färben
Die Natur hält so einiges bereit in ihrer Farbkiste. Pflanzen ergeben Gelb-, Grün- und Violett-Töne. Heidelbeeren, Rote Rüben, Brennnesseln und das goldgelbe Pulver der Curcuma-Wurzel können gut zum Färben verwendet werden.
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Ostereier verwerten
Verarbeiten Sie größere Mengen an übrig gebliebenen Ostereiern rechtzeitig, damit diese nicht im Kühlschrank vergessen werden und verderben. Ob Eiersalat, Eiaufstrich oder gefüllte Eier - es gibt unzählige Möglichkeiten.
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Weihnachtskekse backen
Neben den geschmacklichen Vorzügen von selbst gebackenen Keksen können Sie selbst Ihre Zutaten wählen und genießen Gebäck ohne künstliche Konservierungsstoffe und Aromen.
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Gut Planen für den Festtagsschmaus
Beim Festmenü für mehrere Gäste heißt es gut planen, damit nicht zu viele Reste übrigbleiben.
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Faschings-Party ohne Plastik
Gerade bei Partys, ob im Fasching oder rund ums Jahr, fällt viel Plastik an. Das reicht von Verpackungsmaterial, Dekoration über Strohhalme bis zu Glitter und Luftballons.