Plastik & Kunststoffe
Was sind Ewigkeitschemikalien PFAS?
PFAS oder „Ewigkeitschemikalien“ sind zum Teil gesundheitsschädigenden Stoffe die sehr langlebig sind und sich in der Umwelt nicht abbauen. So vermeiden Sie PFAS in Ihrem Alltag.
Essen & Trinken
Kochen & Zubereiten
Die gesunde Schuljause
Brot, Obst und Gemüse gehören in die Jausenbox. Denn wenn das Frühstück einmal ausfällt sorgt eine gesunde Jause in der Pause für Energie.
Küchenutensilien
Was macht ein gutes Küchenmesser aus?
In der Küche gibt es für jeden Verwendungszweck einen eigenen Messertyp – vom Brotmesser, Schälmesser, Käsemesser bis zum Fischfiletiermesser.
Kochen & Zubereiten
9 Fotos
Löwenzahnsirup selber machen
Aus den Blüten des Löwenzahns lässt sich einfach und mit wenigen Zutaten ein sirupartiger Aufstrich zubereiten.
Kochen & Zubereiten
Suppen selber kochen statt Packerlsuppe
Eine gute Suppe braucht nicht viel: Saisonales Gemüse, am besten aus biologischer Landwirtschaft, aromatische Gewürze, frische Kräuter und keine Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder Aromen.
Kochen & Zubereiten
Video
Pudding selbst gemacht
Nicht nur Kinder lieben Pudding - die „wackelige“ Nachspeise erfreut sich bei Groß und Klein großer Beliebtheit.
Kochen & Zubereiten
Kochen mit Kindern
Durch häufiges Mitmachen lernen Kinder wie die einzelnen Zutaten aussehen, können daran riechen oder kosten. Alle diese Sinneseindrücke zu erleben, ist wichtig für die kindliche Entwicklung
Kochen & Zubereiten
Nachhaltig frühstücken
Am Morgen brauch Ihr Köper Energie in Form von Kohlenhydraten, Fetten & Eiweiß. Ein gutes Frühstück hilft dabei.
Kochen & Zubereiten
Energiesparend Kochen
In einem Vier-Personen-Haushalt beträgt der Anteil des Kochens am gesamten Stromverbrauch etwa knapp 10 Prozent. Energiesparen beginnt schon bei der Wahl des Kochgeschirrs.
Haltbarmachen & Lagerung
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Holunderblüten sind vielfältig zu verwenden
Von Mai bis Juni trägt der Holunderstrauch seine weißen Blütendolden mit ihrem unwiderstehlichen Duft. Nutzen Sie die Blüten für schmackhafte Speisen, einen erfrischenden Saft oder warum nicht auch für ein erfrischendes Deo.