Beitrag von unserer Bloggerin Luise Steininger
Nachgefragt bei Vera Amtmann / BeanSaver
BeanSaver möchte das Bewusstsein für die Kreislaufwirtschaft stärken und zeigt am Beispiel von Kaffee, wie Abfall reduziert und CO2 Emissionen gespart werden können. Mit einem Ganzjahresdünger aus Kaffeesatz wird das ganz praktisch sichtbar.
Über die Idee dahinter, das erste marktfähige Produkt und die Pläne für die Zukunft erzählt Gründerin Vera Amtmann:
Ihr 2023 gegründetes Startup BeResilient liefert als Berater und Umsetzer innovative Impulse für die Kreislaufwirtschaft. Unter der Marke BeanSaver verarbeiten Sie Kaffeesatz zu Düngerpellets.
Warum gerade Kaffeesatz? Woher stammt die Idee?
Kaffeesatz bietet wirtschaftlich tragfähige Möglichkeiten, fossile Produkte zu ersetzen und dies möchten wir mit BeanSaver® fördern.
Wenn wir davon ausgehen, dass der Kaffeesatz korrekterweise im Biomüll oder auf dem Komposthaufen landet, warum meinen Sie, dass Ihre Düngerproduktion die nachhaltigere Lösung ist?
BeanSaver® Ganzjahresdünger trägt dazu bei, mit BeanSaver® Produkte und regionale Wertschöpfungsketten zur Defossilierung aufzubauen.
Laut Ihrer Website werden in Österreich jährlich über 66.000 Tonnen Kaffeebohnen verbraucht. 99 % davon enden als Kaffeesatz im Abfall. Woher beziehen Sie den Kaffeesatz für Ihre Produktion? Was gilt es dabei besonders zu beachten?
Wir beziehen unseren Kaffeesatz von Unternehmen, die sich mit uns engagieren, mittel- bis langfristig Produkte zu etablieren, die zur Defossilierung beitragen, beispielsweise wie OMV, Gastronomiebetriebe am Flughafen Wien/Schwechat, Stadtwerke Amstetten und café+co. Wir unterstützen beim Handling und erarbeiten mit Unternehmen und dem öffentlichen Bereich Business Modelle, Kaffeesatz wirtschaftlich zu nützen.
Mit BeanSaver verfolgen Sie das Ziel der Kreislaufwirtschaft. Was sind Ihrer Meinung nach die größten Herausforderungen in der Kreislaufwirtschaft? Welche großen Hürden müssen gemeistert werden?
Sammlung, Produktion und Vertrieb müssen gleichermaßen stabil und nachhaltig wachsen können – in allen drei Dimensionen der Nachhaltigkeit: ökologisch, sozial und wirtschaftlich – und dabei auf regionalen Wertschöpfungsketten aufbauen. Voraussetzung dafür sind für Konsumentinnen und Konsumenten attraktive, wettbewerbsfähige Produkte sowie für Partner klar strukturierte und effiziente Prozesse. Mit BeanSaver® verfügen wir über eine klare Lösung und einen starken Fokus, um diese Ziele konsequent zu erreichen. Nun braucht es strategische Partner und passende Finanzierung, um die Defossilisierung in größerem Maßstab umzusetzen.
BeResilient ist ein noch junges Startup, 2023 gegründet. Welche Pläne gibt es für die Zukunft? Ist es für Sie erstrebenswert z.B. eine Bio-Zertifizierung zu bekommen? Und auf welche anderen Produkte aus Kaffeesatz dürfen wir uns schon freuen?
In unserer Forschung & Entwicklung arbeiten wir an Ölen, Schmiermitteln und Kohlenstoff zur wirtschaftlich tragfähigen Defossilierung. Der BeanSaver® Ganzjahresdünger ist Wegbereiter dafür.
Wordrap:
- Der perfekte Kaffee …
erlaubt 100% der Kaffeebohne zu genießen. - Skifahren oder Schneewanderung?
Schneewanderung - Als Kind wollte ich …
dazu beitragen, dass die Welt noch schöner wird. - Entspannen kann ich am besten …
beim daran Tüfteln dies in die Tat umzusetzen. - Morgenmensch oder Nachteule?
Nachteule - Lieblingsblume?
Sonnenblume - In meinem Kühlschrank befindet sich immer …
eine Schale Kaffeesatz - Lieblingsort?
Zuhause - In 10 Jahren möchte ich …
Mit BeanSaver® Kaffee so positionieren, dass es völlig selbstverständlich ist, 100% der Kaffeebohne zu nützen. - Ihr Nachhaltigkeitstipp an unsere Leserinnen und Leser?
BeanSaver® Ganzjahresdünger!
Aktualisiert am 30.01.2026
