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Warum werden Ostereier gefärbt?

Das Ei galt immer schon als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt. Der Brauch des Färbens von Ostereiern geht auf das Mittelalter zurück. Die traditionelle Farbe ist rot – ein Symbol für das Blut Christi.

Das Färben der Eier hatte damals aber auch einen praktischen Nutzen. Während der Fastenzeit durften keine Eier gegessen werden. Um die von den Hühnern in dieser Zeit gelegten Eier nicht zu verschwenden, wurden sie gekocht und mit Pflanzen gefärbt. Dadurch konnte man sie haltbar machen und nach der Fastenzeit von den frischen Eiern unterscheiden.

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Eier? dunkler befindet

Welche Farbe bekommen Ostereier wenn man sie mit Zwiebelschalen färbt? *

• Gelb
• Rostrot

Welche Nummer am Ei-Kennzeichnungscode (0,1,2,3) zeigt ein Bio-Ei an? *

• Null
• Drei

Wie lange ist ein frisch gekochtes Osterei haltbar? *

• 2-3 Wochen
• 4-6 Wochen

Warum befindet sich bei Ostereiern manchmal ein dunkler Rand um den Dotter? *

• Das Ei war beim Kochen nicht mehr frisch
• Das Ei wurde zu lange gekocht

Welches Huhn legt grüne Eier? *

• Araucana-Huhn
• Sussex-Huhn

Auswertung & Gewinnspiel